【 新潟県新潟市 】 可以品嚐一百多種越後酒藏 SAKE tasting | 新潟車站的唎酒番所

旅行來到新潟，最經典的拜訪就是ぽんしゅ館！

這裡有一百多種酒可以品嚐。

ぽんしゅ館在新潟有兩家分店，分別在新潟車站及越後湯澤，

此次選擇新潟車站，因為離住的飯店較近。

西館Floor quide

位置在新潟駅CoCoLo西館 上圖編號9(點上方連結至CoCoLo新潟官網看更清楚)。店內包含唎酒番所、越後魚沼商店、御菓子部還有其它器皿販售，

非常豐富，想購物的話可以在這裡一次滿足。

(圖片取自 ぽんしゅ館)

一個人只需支付500日圓便能換到5枚代幣及品酒杯，

品完酒後酒杯需回收。

面向櫃檯的後方便是這面酒藏牆。

若是喜歡日本酒的人應該會非常喜歡。

純米釀造的酒，味道真的很濃烈，有些人不一定能接受，

雖然品酒杯很小，要一口乾不是一般人可以做到的啊!

找到想試的酒後，將杯子放在出酒口平台上，

投入代幣，按下黃色按鈕酒就會出來了。

完全不用擔心杯子放不準，因為挖了一個杯槽，放在上面就好囉！

店內每個月都會張貼上個月的人氣排行，

因此不知道該喝哪一種酒的話，

可以參考這個排行榜。

連續喝下來，

若沒有喝到味道比較的特別的，

會覺得每一種喝起來都很像，只有濃淡的區別。

除此之外，也有店員推薦。

只單純喝酒太無趣，旁邊有各種鹽巴可以配著喝，

很有趣的品酒方式。

都來到這了，不妨試試。

每一種鹽巴都有小勺子，只需將鹽巴倒在手背上，

先舔一口鹽巴(分量自己斟酌)再酌酒，

就能喝出不一樣的滋味。

搭配鹽巴有讓酒味更突出的味覺。

在台面上找到中國的鹽巴，吃起來就是一般台灣吃的到的食用鹽。

有人吃一口就說：就是家裡那種鹽巴啊！

但喝到最後，還是忍不住找了梅酒來喝。

果然是梅子人，不能捨棄梅類，還是梅酒好喝w

喝了十種酒後，真心推薦DHC酒造的這款，

喝起來有點氣泡感，與其它酒類相比起來很特別。

因為太喜歡，有到隔壁的販賣部找這瓶酒，

礙於需冷藏及太大瓶而沒買, 很可惜。

新潟行有一部分是為了唎酒番所而來，

也是看了youtuber的強烈推薦，

讓這趟旅行有了不一樣的回憶與體驗。

有機會拜訪新潟一定要來。

 小妻妻的youtube

唎酒番所

地點: 新潟駅CoCoLo西館

營業時間: 9:30~20:30 (L.O.20:15)

電話: 025-240-7090 FAX: 290-025-7089

官網: ぽんしゅ館 新潟駅店

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